-
Tsy ny fanafanana vokatra amin'ny mari-pana iray ihany no atao hoe fanadiovana sakafo. Ho an'ny sakafo be viscosity, ny tena olana dia ny fahafahan'ny hafanana miditra tsara ao anatin'ilay vokatra ary miantoka fa mahatratra ny fepetra fanadiovana ilaina ny singa rehetra. Na dia mety ho mafana aza ny fitaovana...Hamaky bebe kokoa»
-
Ny hamafin'ny fanadiovana sahaza dia afaka miantoka ny fiarovana ny sakafo. Na izany aza, ny fanadiovana amin'ny hafanana ambony loatra dia hanimba be ny tsiron'ny sakafo. Io fanadiovana tafahoatra io dia miteraka fiantraikany ratsy amin'ny vokatra vita amin'ny ronono, sakafo efa vonona hohanina, tsakitsaky, zava-pisotro ary...Hamaky bebe kokoa»
-
Amin'ny fanodinana sakafo, ny fivontosan'ny kitapo dia olana mahazatra izay misy fiantraikany ratsy amin'ny kalitaon'ny vokatra sy ny lazan'ny marika, miseho manokana amin'ny fivontosan'ny fonosana na ny fiovaovan'ny endriny, ary amin'ny tranga mafy, mitarika ho amin'ny fahasimban'ny fonosana na ny fahasimban'ny ao anatiny. Mahalana vao vokatry ny antony tokana ny fivontosan'ny kitapo;...Hamaky bebe kokoa»
-
Nahoana no tsy mitovy ny vokatra azo avy amin'ny fanadiovana na dia amin'ny mari-pana mitovy 121°C aza? — Ao amin'ny indostrian'ny fanodinana sakafo, orinasa maro no manana hevi-diso mahazatra momba ny fanadiovana amin'ny mari-pana avo lenta: "Raha diovina amin'ny 121°C ny vokatra iray, dia tsy maintsy azo antoka izany." Na izany aza, amin'ny famokarana tena izy, ireto manaraka ireto...Hamaky bebe kokoa»
-
Rehefa mitohy ny fanatsarana ny fanjifana, dia miha-miova hatrany ny sehatry ny sakafo efa vonona hohanina mankany amin'ny vokatra avo lenta, mahasoa ary mahavelona. Amin'ny maha-sokajy manokana azy, ny porridge amin'ny vavan'ny trondro dia nahazo ny sain'ny tsena haingana tamin'ny alàlan'ny fampifangaroana ny "lanja ara-tsakafo" sy ny "zavatra efa vonona hohanina"....Hamaky bebe kokoa»
-
Rehefa mitombo hatrany ny tsena ho an'ny sakafo fanampiny ho an'ny zazakely sy ny zaza madinika, dia miova tsikelikely ny fangatahan'ny mpanjifa avy amin'ny fanantenana fototra ny "fiarovana sy ny fahafahana mifehy" ho amin'ny fifantohana feno amin'ny "fiarovana, sakafo mahavelona ary kalitao." Eo anatrehan'izany toe-javatra izany, ny fanodinana amin'ny hafanana...Hamaky bebe kokoa»
-
Ny fanodinana "retort" dia teknolojia fototra amin'ny famokarana sakafo maoderina, ahafahana mamokatra sakafo vonona hohanina (RTE) azo tehirizina ao anaty talantalana izay tsy mila vata fampangatsiahana. Ity fomba fanadiovana mafana ity dia nanova ny indostrian'ny sakafo amin'ny alàlan'ny fanatanterahana ny fangatahana manerantany ho an'ny fomba mora, azo antoka ary...Hamaky bebe kokoa»
-
Ny fromazy, izay matetika antsoina hoe "volamena amin'ny ronono", dia sarobidy noho ny habetsahan'ny proteinina sy kalsioma ao anatiny. Ny lazany dia nitarika ny fitomboan'ny vokatra voahodina toy ny fromazy, izay mitana anjara toerana lehibe eny an-tsena ankehitriny. Amin'ny famokarana fromazy, ny fanaraha-maso ny mikraoba dia tena ilaina amin'ny kalitaon'ny vokatra, ny tsirony...Hamaky bebe kokoa»
-
Ny fanodinana "retort" dia teknolojia fototra amin'ny famokarana sakafo maoderina, ahafahana mamokatra sakafo vonona hohanina (RTE) azo tehirizina ao anaty talantalana izay tsy mila vata fampangatsiahana. Ity fomba fanadiovana mafana ity dia nanova ny indostrian'ny sakafo amin'ny alàlan'ny famaliana ny fangatahana manerantany ho an'ny mora, azo antoka, ...Hamaky bebe kokoa»
-
Voninahitra lehibe ho anay ny mankalaza ny fisokafan'ny orinasa vaovaon'ny mpanjifanay—dingana lehibe iray eo amin'ny fitomboany ary vavolombelon'ny fiaraha-miasa aminay. Ny toerana dia misy tsipika fanadiovana mandeha ho azy telo novolavolain'ny DTS. Mampiasa ny fahaizanay amin'ny fanadiovana...Hamaky bebe kokoa»
-
Natomboka vao haingana ny fitaovana fanitrihana anaty rano natao manokana ho an'ny vokatra hena fonosina banga. Manolotra vahaolana manokana ho an'ny olana toy ny fanafanana tsy mitovy, ny fiovan'ny endrika fonosana ary ny fahaverezan'ny tsiro mandritra ny fanadiovana izy io, izay manome safidy vaovao ho an'ny orinasan-kena mba hanatsarana ny famokarana...Hamaky bebe kokoa»
-
Miatrika fanamby goavana maneran-tany ireo fomba fanadiovana nentim-paharazana ho an'ny famokarana trondro am-bifotsy: Loza mety hitranga amin'ny fiarovana: Ny tsy fahampian'ny hidin-trano mifampitohy dia mety hisokatra tsy nahy (ohatra, eo ambany tsindry), ka miteraka fiparitahana amin'ny hafanana avo; matetika mivaha tsikelikely ny hidin-trano mekanika efa lany andro. Tsy mitovy ny kalitao...Hamaky bebe kokoa»

