Matetika no heverina ho tsy dia mahavelona loatra raha oharina amin'ny voankazo sy legioma vaovao ny voankazo sy legioma am-bifotsy sy mangatsiaka. Saingy tsy izany no izy.
Niakatra be ny varotra sakafo am-bifotsy sy mangatsiaka tato anatin'ny herinandro vitsivitsy satria mihamaro ny mpanjifa mividy sakafo maharitra ela. Na dia ny fivarotana vata fampangatsiahana aza dia mitombo. Saingy ny fahendrena mahazatra izay iainan'ny maro amintsika dia ny hoe raha ny momba ny voankazo sy legioma dia tsy misy mahavelona kokoa noho ny vokatra vaovao.
Ratsy ho an'ny fahasalamantsika ve ny fihinanana vokatra am-bifotsy na mangatsiaka?
Nilaza i Fatima Hachem, tompon'andraikitra ambony momba ny sakafo ao amin'ny Fikambanana Iraisam-pirenena Momba ny Sakafo sy ny Fambolena, fa rehefa tonga amin'io fanontaniana io dia zava-dehibe ny mitadidy fa ny voly no tena mahavelona indrindra amin'ny fotoana fijinjana azy. Miova ara-batana, ara-batana ary ara-simika ny vokatra vaovao raha vao alaina avy amin'ny tany na hazo, izay loharanon'ny otrikaina sy ny angovony.
"Raha mijanona ela loatra eo amin'ny talantalana ny legioma, dia mety ho very ny sandan'ny otrikaina ao amin'ny legioma vaovao rehefa masaka", hoy i Hashim.
Rehefa avy nojinjaina dia mbola mihinana sy mandrava ny otrikaina ao aminy ny voankazo na legioma mba hitazonana ny selany ho velona. Ary mora simba ny otrikaina sasany. Ny vitamina C dia manampy ny vatana handray vy, hampidina ny tahan'ny kolesterola ary hiaro amin'ny radika afaka, ary mora tohina amin'ny oksizenina sy ny hazavana ihany koa.
Mampihena ny dingan'ny fahasimban'ny otrikaina ny fampangatsiahana ny vokatra avy amin'ny fambolena, ary miovaova arakaraka ny vokatra ny tahan'ny fahaverezan'ny otrikaina.
Tamin'ny taona 2007, i Diane Barrett, mpikaroka momba ny siansa sy ny teknolojia momba ny sakafo teo aloha tao amin'ny Oniversiten'i Kalifornia, Davis, dia nandinika fanadihadiana maro momba ny votoatin'ny otrikaina ao amin'ny voankazo sy legioma vaovao, mangatsiaka ary am-bifotsy. Nahita izy fa very 100 isan-jaton'ny vitamina C ao anatin'ny fito andro ny epinara raha tehirizina amin'ny mari-pana 20 degre Celsius (68 degre Fahrenheit) ary 75 isan-jato raha tehirizina ao anaty vata fampangatsiahana. Saingy raha ampitahaina, ny karaoty dia very 27 isan-jato monja amin'ny vitamina C ao aminy rehefa avy notehirizina nandritra ny herinandro tamin'ny mari-pana 1.
Fotoana fandefasana: 04 Novambra 2022