Ny akanin'ny vorona voahosotra vaovao dia nanova ny tsipika famokarana sakafo momba ny sakafo. Ny orinasa fiakaran'ny vorona izay mahafeno ny fepetra takian'ny SC dia namaha ny tena fanaintainana tena izy ary tsy nanahirana ny fanolanana ny sakafo sy ny famelomana azy.
Ny fanalan-jaza momba ny vorona dia iray amin'ireo fitaovana famokarana manan-danja amin'ny famokarana ny akanin'ny vorona volom-borona. Aorian'ny famenoana dia mamerina mamerina ny làlan-java-misy ao anaty rano ao an-trano ny fanentanana. Ny mari-pana avo sy ny fanerena avo lenta amin'ny 121 ℃ dia afaka manitatra ny fiainam-baravarana vaovao amin'ny akanin'ny vorona vaovao izay tsy misy fiantsenana.
Ny fanodinana ny akanin'ny vorona eo noho eo
Aorian'ny vilia vorona tsirairay dia milentika sy voafidy, ny tavoahangy vorona dia voatanisa sy mitrandraka, ary avy eo miditra mivantana amin'ny fanalefahana ny mari-pana amin'ny mari-pana sy ny hazondamosina amin'ny 121 ° C. Eo am-panaovana ny mari-pana sy ny fotoana, ny fananaran'ny vorona ny vorona dia ho ampy navoaka ary hahatratra ny fanalam-baraka ara-barotra tsy misy additives sy preservatives.
Ny fanodinana ny fanamboarana ny vorona dia ny akanin'ny vorona:
Famaranana voalohany: Tamin'ny voalohany dia nanangana ny mari-pana ny retort amin'ny 70 ~ 80 ℃, avy eo dia apetraho ao anaty trano fanakorontanana ny vorona ary mahandro mandritra ny 15 ka hatramin'ny 45 minitra.
Fandresena faharoa: Aorian'ny fahandroana, atsangana ny mari-pana hatramin'ny 121 ° C, ary aorian'ny fanalan-jaza mandritra ny 3-10 minitra, dia aloaky ny retort mba hahazoana ny akanin'ny vorona.
Paositra: Oct-20-2021