Fantatrao ve ny fomba ahafahan'ny orinasa mpanao mofo trondro sy hena mahazaka hatramin'ny telo taona? Avelao i Din Tai Sheng hitondra anao hampiseho izany anio.
Raha ny marina, ny tsiambaratelo dia ao amin'ny dingana fanadiovana ny trondro am-bifotsy, aorian'ny fitsaboana amin'ny mari-pana avo lenta ny trondro am-bifotsy, mba hanafoanana ireo bakteria sy zavamiaina bitika mampidi-doza izay mety hitarika mora foana amin'ny fahasimban'ny sakafo, tsy vitan'ny hoe manalava ny androm-piainan'ny sakafo fa miantoka ihany koa ny kalitao sy ny fiarovana ny sakafo, ary mampitombo ny tsiron'ny vokatra.
Vita amin'ny trondro vaovao na mangatsiaka avo lenta ny trondro am-bifotsy. Rehefa vita ny fanodinana ny akora manta dia esorina ny fahasimbana mekanika, ny fako ary ny akora manta tsy voadio ary asiana sira. Tokony hotantavanina tanteraka ny trondro nasiana sira, ampidirina ao anaty ranon-javatra efa voaomana ary afangaro tsara, ary avy eo dia apetraka ao anaty vilany menaka amin'ny mari-pana eo amin'ny 180-210℃ eo ho eo. Tsy tokony ho latsaky ny 180℃ ny mari-pana amin'ny menaka. Matetika 4 ka hatramin'ny 8 minitra ny fotoana fandrahoana. Rehefa mitsinkafona ny sombin-trondro dia avadiho moramora mba tsy hiraikitra sy ho vaky ny hodiny. Endaso mandra-pahatonga ny henan'ny trondro ho mafy tsara, ary ny ety ivelany dia volontany volamena na volontany mavo, izay azo esorina amin'ny fampangatsiahana menaka. Diovy amin'ny 82℃ ny boaty vy ho an'ny fonosana, ary avy eo fenoy sy asio tombo-kase amin'ny trondro efa voaomana. Rehefa vita ny tombo-kase dia halefa any amin'ny toerana mafana be ny vokatra mba hodiovina mba hamonoana ny zavamiaina bitika sy ny bakteria manimba toy ny mikraoba, mba hahazoana antoka ny kalitao sy ny fiarovana ny vokatra. Noho izany dia aseho eo anoloantsika ny boaty trondro am-bifotsy matsiro. Mifanaraka amin'ny fenitry ny indostrian'ny sakafo am-bifotsy momba ny fepetra takiana amin'ny fahadiovana ara-barotra ny tondro mikrôbiolojika, ny androm-piainan'ny vokatra dia mety hahatratra 2 taona ary mihoatra ny 2 taona.
Araka ny toetran'ny fonosana amin'ny vokatra, dia manoro hevitra ny mpanjifa izahay hampiasa ity fitaovana fanadiovana etona ity, izay ampiasaina indrindra amin'ny fonosana vokatra vita amin'ny vy fisaka, noho ny haben'ny vokatra toy izany dia malemy ny fanoherany ny tsindry samihafa, ary mandritra ny fizotran'ny fanadiovana dia tokony ho fehezina tsara ny tsindry ao anaty fitaovana. Ny rafitra fanaraha-maso ny tsindry manokana an'ny Din Tai Sheng, ny fahamarinan'ny fanaraha-maso ny tsindry, dia afaka misoroka tsara ny fiovaovan'ny vokatra sy ny boaty ketraka. Mampiasa etona ho fitaovana fanadiovana izahay, ary haingana ny famindrana hafanana, mitazona ny tsiron'ny vokatra tany am-boalohany, sady tsara ny vokatry ny fanadiovana.
Fotoana fandefasana: 30 Oktobra 2023